Кукша-рябинник (Два Пимена)

Народный праздник «Два Пимена» отмечается 9 сентября (по старому стилю - 27 августа). Православная церковь в этот день чтит память преподобных Пимена Великого и Пимена Палестинского. Другие названия праздника: «Пимен», «Анфиса», «Рябинник», «Кукша-рябинник».

На Пимена было принято начинать сбор рябины. Однако это делали очень аккуратно и только после того, как ягодами полакомятся птицы. На рябине на Руси ставили квас, ее варили в меду, использовали как начинку для пирогов, рябиновое вино ценилось далеко за пределами страны, сушеную рябину заваривали вместе с травяными сборами в качестве витаминного чая.